红酒一般指的是葡萄酒,也可以只代表红葡萄酒,因为葡萄酒刚进入中国市场时,大部分都是红葡萄酒,因此大众开始用红酒来称呼它,葡萄酒其实还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。
红酒的特色有单宁的香气、红宝石般的酒体色泽、有些甚至有橡木的香味。比起白葡萄酒,红葡萄酒需要细细品味和欣赏。
越来越多的人开始走上了品酒之路,重要的一步是红酒了,因为红酒是出现在各大场合之中,简直是必不可少的。而且老少皆宜,中外皆知。
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