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红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长等等问题，另外，红酒还能够帮助去角质，有效嫩白肌肤，而红酒中的白藜芦醇确实拥有预防症和糖尿病，以及促进心脏健康的，不过从红酒外的其他途径也一样能获得白藜芦醇，并非一定是喝了红酒才能有这个。
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒，红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

红酒是「红葡萄酒」的简称，它只是葡萄酒的一种，除了红葡萄酒之外，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、起泡酒、加强酒等诸多类别。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质**过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

红酒回收之红酒饮用的注意事项：
1、饮用时间喝酒的时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中脱氢酶的活性升高，酒精容易被代谢掉。9点半之后，肝脏的解酒能力逐渐降低，因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点喝；
2、饮用方式别以为红酒没有白酒那么烈，可以空腹喝，喝红酒前，也应该适当补充维生素C、维生素B、吃些蛋白质食物或喝点牛奶来保护胃粘膜，缓解酒精对人体的伤害；
3、饮用量滴酒不沾并非保持健康的标准，只要把握好"量”，酒精并不会给身体造成不良影响。
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