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中山市东区粤诚酒业商行
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鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
鱼胶又名花胶，具有益精，滋养筋脉等作用，其含丰富的蛋白质及胶质，适宜于孕妇、爱性、工作压力大的男性、中老年人及体质虚弱等人群食用。
鱼胶是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇,且含有丰富矿物质及维生素的,健康的、理想的水产食品,具有较高的营养价值及功能。
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